怎样做排骨焖饭好吃?

2020-03-08 小编:admin 分类:百科 阅读(97)
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很多人不懂得怎样做排骨焖饭好吃,下面由我介绍。

首先准备排骨,大米,配料,葱姜,料酒,酱油,糖盐,先把排骨洗干净剁成小块,大米淘干净葱姜切成丝备用。

然后先把大米放进锅里加上水,煮到水干快要熟的时候关火,大米放回一边,然后在把排骨放进锅里煮一下水,捞出来把水控干,等待下一步。

接下炒锅里放些油,再把控干好水的排骨放进去炒一下,加上料酒,葱姜酱油一起炒,炒到排骨变成金黄色就可以。

然后把排骨炒成金黄色以后,盛出来备用,锅里再到入米饭然后把排骨放在米饭上面,加上少许的水,盖上盖子焖十几分钟,出锅时浇上葱花即可,香喷喷的排骨饭出来了。

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